日別アーカイブ: 2025年10月5日

定期的に作っている、雷こんにゃくの材料。 1本を半分に切って、洗って水から湯がいて洗って湯がいて・・・を3回繰り返し、10分乾煎りしてから油で炒めて味付ける。 まぁ、小一時間かかる。 で、その一番最初の半分に切るところ。… 続きを読む »