雨が上がっていたので朝食後歩きに行ったが、途中ポツポツ降ってきた。
スマホの画像でよくわからないと思うけど、大きな虹。
なんとか家に帰ってきた。
夫も歩きに行き、帰宅後車で出て、野菜を買うのと給油に行った。これからどんどんガソリン高くなるんだろうな。
昼食の支度をしている間に、玄関にAmazonの置き配が届いた。
昨夜頼んだ扉のノブ（空錠）。
テニス肘がずっと痛いので、ノブを回すのが結構負担なのだが、居間のドアのノブがうまく回らなくていつも開きにくい。
いつも「痛い痛い」と言いながらなのでストレスで難儀していた。
そうでなくてもノブがもうガタガタで傾いているような感じなのでいっそ全部替えちゃおう、と昨夜思いついて即注文。
前に玄関の鍵のラッチも替えたことがあるし、寝室のドアの空錠も自分でしたので余裕余裕。
昼食後さっそく古いのを外して（外したら40年来のホコリが・・・）新しいのをつけた。
古いのとまったく同じ規格のをまだ製造販売しているメーカーさんでよかった・・・
新しいのは表面がつるつるで握り良いし、開閉もとってもスムーズ。うれしくて何度もあけたて。
これが終わってからずっと台所をしていた。
セロリを買ってきたので、やはり買ってきた大根の葉とセロリの葉を刻んでゆでて絞って、しりしりのにんじんとツナとオリーブオイルで炒めて塩麹で味つけて胡麻を散らした。
小ぶりのポリポリしたきゅうりとセロリの細い茎を斜め切りにしてアイラップに入れて、醤油麹と塩こん部長とお酢とごま油も入れて振りまぜて袋ごと冷蔵庫へ。
インスタ先生ご教授のいちごヨーグルトプリン（甘味はラカンカで）。
海老を叩いてねぎとしょうがのみじん切り、片栗粉、こしょう、しょうゆを混ぜて、海老餃子のあん。あとでこれをライスペーパーで包む。
大根のおみおつけ、などなどを作った。
ところで。
この間買ってきた油揚げの袋の裏書き。
・・・豚汁くらい、肉入れたっていいじゃないか！
豚のこま切れちょっとも買えないくらい日本は貧乏なのか！
でも、これから来る物価高は想像を絶するものなのかもしれない。今こう書いていても、豚肉入りの豚汁がすごく贅沢なものになるのかもしれない。いや、大豆の生産のことを考えたら油揚げだって入れられないのかもしれない。
毎日怖い話ばっかりなので・・・
これが「津ぎょうざ」です。
さしわたし10㎝くらいある揚げぎょうざ。おいしかった～