なぜか料理に熱心

投稿者: | 2025年4月11日

シマアジ、というカモがいる池に行った。
一昨日、夫が早起きして、職安に行く前に池に立ち寄った時はいた(写真も撮れた)。
今日はいなかった。
ぐるっと池を一回りした。


昨夜の雨でどこもここもハゲハゲになっている桜だけどちょっと残ってる。


外来種と花びら。

一周してから近くの道の駅で買い物をした。

帰りには特売のスーパーでソースとケチャップを買った。調理パンを見てたらおいしそうで安かったのでお昼はそれにすることに。
帰宅してスープを作った。今日はトマトスープ。
昼食後、やっぱり眠くて、ちょっとだけきたきた捕物帖3を読んで寝てしまった。
3時前に起きる。

前から作ってみたかった料理があって、昨日豚バラのスライスの切り落としじゃないヤツを買ってきておいた。
よくインスタの動画で流れてくるようなヤツで、豚バラスライスを切らずにそのままシート状に広げて、青じそを敷いてチーズをのせて、端っこからくるくる巻いて棒状にしてフライパンで焼き、仕上げにタレをからめる、というようなヤツ。
見ていた動画を保存しておかなかったから、いつものようにでっち上げた。
お昼に食べたブロッコリーについた細めの茎(普通のブロッコリーなんだけど気候のせいか茎ブロッコリーみたいに茎が伸びだしているもの)をとっておいてゆでたものを芯にして巻いて、チーズが漏れ出さないように周囲をライスペーパーでくるんだ。
焼くのに苦労したけれど何とか焼けて、タレをからめた。タレは醤油とみりんと酒にチューブの青唐辛子にんにくというのをちょっと入れたもの。
切って盛り付けたら急いで食べなきゃ(チーズ固まっちゃうし)と焦って写真を撮るのを忘れてしまった。
すごくおいしくできて満足だった。ライスペーパーはでっち上げ部分なんだけれど、油を吸って焦げたところが鶏の皮のようなゼラチン質っぽい食感になってなかなかよかった。
豚バラの切り落としじゃないのは高いからなかなか買えないけど、また機会があったら作ってみよう。

花に雷

投稿者: | 2025年4月10日

夫は8時に家を出て、奈良市に職安の用事で行った。
朝から雨だろうかと思っていたら降っていなかったので私は買い物に出かけた。
ウスターソースとケチャップが切れたから買おうかと思って値段を見るに、ソースは特売で200円弱、ケチャップは240円くらいする。なんじゃこりゃー!
明日特売のスーパーがあるのでそちらで買うことにした。
ラム肉の半額のがあったので買った。炒め物なら夫も作れるので作らしてやろう。
いったん帰宅してまた買い物に出る。産直に寄ったら白いカーネーションと白いデンファレとカスミソウの花束を200円で売ってたので母に供えてやろうと買った。ディスカウントスーパーに行ってもろもろお買い上げ。帰宅。
新しいpcの回復ドライバを作りながら洗濯。
和室がとんでもないことになってて(夫がいらなくなった本と買って片付けていない本を全部ほったらかしにしているので)掃除する。いらない本は段ボールに詰め、いる本は部屋のチェストの上に置きなおして、畳が見えたので掃除した。古いpcをお膳の上において、夫の使ってないディスプレイにつないで立ち上げて、新しいpcに移しそびれた画像などをUSBに入れて移した。
12時半に夫が帰宅する前に玉ねぎとカリフラワーとシャウエッセンを入れた豆乳スープを作った。
夫帰宅後お昼ご飯。買ってきたサンドイッチと、ブロッコリーとトマトのサラダ、スープのお昼ご飯。
午後は読書するつもりで借りてきた「きたきた捕物帖3」を読んでいたのだけれど眠くて寝てしまった。1時間で起きて洗濯の続きとか庭のこととか。
晩御飯は大根のおみおつけとなすの揚げびたしだけ作って、ラムと野菜の炒めものを夫に作ってもらった。あと冷ややっこ(かんずりのせ)。
ガッツリお肉食べました。

6時ごろから雨が降ってきて雷もなってた。学園前では学校のグラウンドに雷が落ちて中学生が被害にあったらしい。


今満開の、我が家のチャイナチェリー。

楽にはなった

投稿者: | 2025年4月9日

今日はpcの引っ越し。
・・・といっても、最近は楽なもんだ。
接続だけ午前中にちょこちょこっとしておいて、午後からセットアップとかインストールとかしてすぐ使えるようになった。
それでも、あちらを手直しこちらを手直しして、今までいじってた。

夫は今日は職安。
午後からは私のPCのこともちょっと見てくれたけれど、自分のpcのメモリの増設のことなどいろいろ考えてたみたい。

晩御飯は手抜きで、焼き塩鯖と、小松菜の煮びたしと、わかめと豆腐とブナシメジと三つ葉のおみおつけと、めかぶ。



上がこの間ポチっとしたもので、下が一昨日ポチっとしたもの。
いいのが買えた。お安かったし。

カフンコウカン

投稿者: | 2025年4月8日

公園に行った。
イカルが群れでいたので下りてくるのを夫と二人で待っていたら、まわりにたくさん鳥活の人が集まってきてうるさくなったので(私が手前にいたシメを撮っていたら「イカルはあっち」と指図してくるので)、気分が悪くて逃走した。で、離れた場所でルリタテハがいたのを撮っていたら、イカルの群れがどんどんこっちにやってきて鳥活の人が追いかけてきて怖かった。
ど・う・か・そ・っ・と・し・て・お・い・て・く・れ・な・い・か

帰り際、枝垂桜を見ていたら気が付いた。


スゴイ花粉光環!

帰宅したら11時を回っていたので慌ててお昼の用意をした。今日はナポリタン。

昼食後また眠くなったが、ピンポンが鳴って起きてしまった。
眠かったが、PCの諸々のパスワードをこれを機に整理しておいた方がよいと思い、やっといた。
3時ごろからは庭をした。液肥やり。夫がバイクで買い物に行って、その間に頼んだPCが来た。
セッティングは明日しよう。

晩御飯は、鶏肉の柳川風、焼きレンコンの明太マヨ和え、菜の花の酢味噌和え、なすとぶなしめじのおみおつけ。


ビジンさんだねーー(自分で交配したもの)


ルリハコベ。写し方によってはすごみがある。

咲かざりし花も咲けども

投稿者: | 2025年4月7日

野菜を買いに行ってきた。
野菜室が久しぶりに満タン。葉たまねぎがあったので春の味覚、食べましょう。
竹の子は高くて買えない・・・

まほろばキッチンに行く時は大和平野の南側の南北に走っている大和川の支流を何本もわたって行くのだけれど、川沿いにはたいてい桜並木があるものだから、どこも盛大に咲いている見事な桜を行きも帰りも見られた。贅沢なこと。

お昼を食べたら眠くなっちゃったので少しだけ寝た。夫は鳥活。
しばらくして起きて、また雪割草の古葉と花切りと施肥。今日の分は大体終わったので草引きをしていて、そうだ、通路の方の草引きも、と思ってそっちを念入りにやっていたら、花粉があんまりひどくてくしゃみ連発。済んだので家に入って鼻うがいして点鼻薬した。

夕方、また出来心でポチってしまった雪割草が届いた。

晩御飯に、葉玉ねぎと牛肉のサッと煮を作った。それと三つ葉としいたけのかきたま汁。冷奴とトマト。
今日もおいしかった。


キルタンサス。
2021年の6月ごろか、夫に奈良市の園芸店に連れて行ってもらって、処分品の球根を買ってきて植えたもの。
ずっと葉っぱだけだったけれど、今年初めて咲いた。
球根を買ってしばらくして、父の血液検査の結果が異常で、詳しく検査して「骨髄異形成症候群」だとわかったのだった。
4年も経って咲くなんてね。