春をいただく

投稿者: | 2025年4月13日

雨なので家で過ごす。

昨夜から青大豆を水につけておいたので朝から茹でる。ゆであがったところで味付けしてひたし豆に。
朝食済んで片付けものして「きたきた捕物帖3」をぼちぼち読む。
お昼前にお山の春の恵みが届く。

昼食を食べてまた眠くなっちゃったので昼寝。
2時に起きて蕗味噌づくり。
晩御飯の下ごしらえ。
終わったのでまた読書。やっと読み終わった。また続きがあるんだな。楽しみ。

で、今日の晩御飯。


コゴミとベーコンの炒めもの。100均の燻製塩を使って最後にマヨネーズちょっと入れてミルで引いたあらびき胡椒をふった。


カタクリのおひたし。甘くてシャキシャキ。


肉厚シイタケごろごろグラタン。シイタケ嫌いな人なら気絶しそうだけど我が家はふたりともシイタケloverだからウマウマ。

ほんとにおいしかった。蕗味噌は明日の朝ごはんのお楽しみ。(感謝感謝)

 
 
テレビをつけてもどうせ税金ドロボー万博のことしかやってないのだから「べらぼう」が始まるまでつけなかった。
それから「あきない世傳金と銀2」を見て、今は「にっぽんの歌」を見てる。石川さゆりがすごく歌えてないので心配だ。
千昌夫はよく声が出ててよい。菅原洋一、まだ歌えるんだ・・・

再会

投稿者: | 2025年4月12日

この1か月は、あちこち遊び歩いてずいぶんお金を使ってしまったので、今日の良いお天気は節約節約。
それで、去年も見に行ったコムクドリのいる川に朝から行った。
去年車をとめたところはまだ開場前でとめられず、川の対岸のグラウンドの駐車場を使った。そこからてくてく歩いて橋を渡ってまたてくてく。
ヒヨドリの大群とかまだ川に残っているヒドリガモとか見ていたら、近くの木にみつけた。


おとこのこ。


おんなのこ。

去年よりも群れが小さいみたいで、5羽ほどしかいなかった。警戒心が強くてすぐ飛び回って、しばらく待ったり追いかけたりしたけれどそのうち山のほうに飛び去ってしまった。


アケビのアーチ。


ノヂシャ(ラプンツェル)。

9時過ぎには撤収して帰途につく。

お昼はまた袋めんをシェアのラーメン野菜てんこ盛り。

午後は庭で写真を撮ったりしていた。
夕方からアマプラで「カラオケ行こ!」を見た。おもしろかった。

そうそう、コムクドリが好んで食べている花の木は「シナサワグルミ」だと思うんだけれど、去年も調べて納得したはずなのに今年また忘れていて調べなおした。
来年も覚えていられるようにここに書いておこう。

なぜか料理に熱心

投稿者: | 2025年4月11日

シマアジ、というカモがいる池に行った。
一昨日、夫が早起きして、職安に行く前に池に立ち寄った時はいた(写真も撮れた)。
今日はいなかった。
ぐるっと池を一回りした。


昨夜の雨でどこもここもハゲハゲになっている桜だけどちょっと残ってる。


外来種と花びら。

一周してから近くの道の駅で買い物をした。

帰りには特売のスーパーでソースとケチャップを買った。調理パンを見てたらおいしそうで安かったのでお昼はそれにすることに。
帰宅してスープを作った。今日はトマトスープ。
昼食後、やっぱり眠くて、ちょっとだけきたきた捕物帖3を読んで寝てしまった。
3時前に起きる。

前から作ってみたかった料理があって、昨日豚バラのスライスの切り落としじゃないヤツを買ってきておいた。
よくインスタの動画で流れてくるようなヤツで、豚バラスライスを切らずにそのままシート状に広げて、青じそを敷いてチーズをのせて、端っこからくるくる巻いて棒状にしてフライパンで焼き、仕上げにタレをからめる、というようなヤツ。
見ていた動画を保存しておかなかったから、いつものようにでっち上げた。
お昼に食べたブロッコリーについた細めの茎(普通のブロッコリーなんだけど気候のせいか茎ブロッコリーみたいに茎が伸びだしているもの)をとっておいてゆでたものを芯にして巻いて、チーズが漏れ出さないように周囲をライスペーパーでくるんだ。
焼くのに苦労したけれど何とか焼けて、タレをからめた。タレは醤油とみりんと酒にチューブの青唐辛子にんにくというのをちょっと入れたもの。
切って盛り付けたら急いで食べなきゃ(チーズ固まっちゃうし)と焦って写真を撮るのを忘れてしまった。
すごくおいしくできて満足だった。ライスペーパーはでっち上げ部分なんだけれど、油を吸って焦げたところが鶏の皮のようなゼラチン質っぽい食感になってなかなかよかった。
豚バラの切り落としじゃないのは高いからなかなか買えないけど、また機会があったら作ってみよう。

花に雷

投稿者: | 2025年4月10日

夫は8時に家を出て、奈良市に職安の用事で行った。
朝から雨だろうかと思っていたら降っていなかったので私は買い物に出かけた。
ウスターソースとケチャップが切れたから買おうかと思って値段を見るに、ソースは特売で200円弱、ケチャップは240円くらいする。なんじゃこりゃー!
明日特売のスーパーがあるのでそちらで買うことにした。
ラム肉の半額のがあったので買った。炒め物なら夫も作れるので作らしてやろう。
いったん帰宅してまた買い物に出る。産直に寄ったら白いカーネーションと白いデンファレとカスミソウの花束を200円で売ってたので母に供えてやろうと買った。ディスカウントスーパーに行ってもろもろお買い上げ。帰宅。
新しいpcの回復ドライバを作りながら洗濯。
和室がとんでもないことになってて(夫がいらなくなった本と買って片付けていない本を全部ほったらかしにしているので)掃除する。いらない本は段ボールに詰め、いる本は部屋のチェストの上に置きなおして、畳が見えたので掃除した。古いpcをお膳の上において、夫の使ってないディスプレイにつないで立ち上げて、新しいpcに移しそびれた画像などをUSBに入れて移した。
12時半に夫が帰宅する前に玉ねぎとカリフラワーとシャウエッセンを入れた豆乳スープを作った。
夫帰宅後お昼ご飯。買ってきたサンドイッチと、ブロッコリーとトマトのサラダ、スープのお昼ご飯。
午後は読書するつもりで借りてきた「きたきた捕物帖3」を読んでいたのだけれど眠くて寝てしまった。1時間で起きて洗濯の続きとか庭のこととか。
晩御飯は大根のおみおつけとなすの揚げびたしだけ作って、ラムと野菜の炒めものを夫に作ってもらった。あと冷ややっこ(かんずりのせ)。
ガッツリお肉食べました。

6時ごろから雨が降ってきて雷もなってた。学園前では学校のグラウンドに雷が落ちて中学生が被害にあったらしい。


今満開の、我が家のチャイナチェリー。

楽にはなった

投稿者: | 2025年4月9日

今日はpcの引っ越し。
・・・といっても、最近は楽なもんだ。
接続だけ午前中にちょこちょこっとしておいて、午後からセットアップとかインストールとかしてすぐ使えるようになった。
それでも、あちらを手直しこちらを手直しして、今までいじってた。

夫は今日は職安。
午後からは私のPCのこともちょっと見てくれたけれど、自分のpcのメモリの増設のことなどいろいろ考えてたみたい。

晩御飯は手抜きで、焼き塩鯖と、小松菜の煮びたしと、わかめと豆腐とブナシメジと三つ葉のおみおつけと、めかぶ。



上がこの間ポチっとしたもので、下が一昨日ポチっとしたもの。
いいのが買えた。お安かったし。