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わらび・たけのこ

投稿者: | 2014年5月15日

昨日の夜の、わらびの煮浸し。 おなじく、たけのこ(ネマガリタケ)と鮭缶とたまごのおみおつけ。 おいしかった~ わらびのモノのいいこと。太くて、上手にあくが抜けてて、煮浸しでさっと火を通すと形は崩れないのにクチの中でトロっ… 続きを読む »