梨を煮る

投稿者: | 2026年9月9日


今朝咲いていたつばめ朝顔。4コも咲いた。なんでつばめ朝顔って名前なのかな?
 

ウチのあたりは、まるで結界でもあるかのように線状降水帯がかからない。
昨日から和歌山や大阪の泉南あたり、ものすごく降ったのに、ウチのあたりはしとしと降るだけ。
今朝は少し雨脚が強かったみたいだけれど、雨で難儀することはなくて、せいぜい洗濯物が乾かないことくらい。

今日も買い物に連れて行ってもらう時には降っていなくて、スーパーを出るときには降っていた。
湿気がひどいので帰宅したらエアコンの除湿を入れた。和室は梅雨時みたいに除湿器フル回転。

大淀で買ってきた中国梨の「ツーリー」をコンポートにした。


こんな梨。「洋梨型」ではないけれどちょっと面長。
香りがめちゃめちゃよくて、部屋に置いておくと花梨のように香る。

希少糖とラカントと、はちみつ少々、ブランデーを入れた。煮る時間をちょっと短めにして、仕上げに少しだけ白砂糖を足して、粗熱をとってから冷蔵庫に入れた。

頭が痛かったのでボルタレンを使って、少し眠っていたら、電話で起こされる。187で始まる電話番号。ナンバーディスプレイはもう必須だ。でなければ電話会社に頼んで海外の電話をつながないようにするか、あるいは固定電話を廃止するか。

夕方少しだけ縫い物をした。一番難所だと思ってた脇の三つ折り縫い、難なくできた。あとはボタンをつける場所の力布をどうするか。


晩御飯のあとでコンポートを食べた。希少糖で無罪!
あんまり甘くないけど、アレルギー持ちの私にはごちそう。