
昨日食べた「ビルマ汁」。前に日曜日にのど自慢を見ていたら、栃木の益子の郷土料理として紹介していたので、それからレシピを調べて作っている(2回目)。
カレーライスが糖質が高すぎて食べられないので、ビルマ汁は私のカレー欲を満たしてくれるよきお汁。
今朝はおなか痛いのが治っていた。
よかった・・・
しかし、体重が昨日よりも500g減っていた。食べているのにどうして・・・
自転車は乗らなかった。
また車で買い物に連れて行ってもらった。
サンドイッチを買ってきたのでお昼に食べた。
午後からひじきを煮た。
ゆるゆると雨が上がって、夫は夕方歩きに行った。
縫い物がないと所在ない。庭が乾いたらいろいろ作業もあるのだけれど。
夕飯の前に煮たひじきを味見したら、味付けはすごくいいのに(自画自賛)、肝心のひじきがまるで紙を食べてるみたい。
ちゃんと戻したし、いつも通りに煮ただけなのに・・・
あわてて15分ほど煮なおしたがやっぱり段ボールを煮て食べたらこんな味になるだろう、という感じ。
情けない・・・
焼鯖(これがまた、脂がのってなくて)、トマトの切ったの、めかぶと刻んだ茹でオクラをすだちの汁で和えたもの、大根のおみおつけ。
さびしい夕飯になってしまった。ひじきもどきも一応食べた。
かなしいかなしいかなしい・・・
益子って、一度でいいから行ってみたかった。ウチで一番ご長寿の小鉢、益子焼で、とても好きな器。玉縁の小鉢ってあんまりなくて、他に欲しいと思っても手に入らない。
