冬瓜と鶏肉のミャンマー風煮込み
この間、NHKBSプレミアムを何となく見ていたら「おかわり!にっぽん」とかいう番組をやっていた。毎回決まった食材を使って、郷土料理や一風変わった料理、シェフの一品みたいなのを紹介する番組なんだけど、たまたま見た回は冬瓜料… 続きを読む »
この間、NHKBSプレミアムを何となく見ていたら「おかわり!にっぽん」とかいう番組をやっていた。毎回決まった食材を使って、郷土料理や一風変わった料理、シェフの一品みたいなのを紹介する番組なんだけど、たまたま見た回は冬瓜料… 続きを読む »
8月2日のプチ滋賀旅行?の続き。 醒井を後にする前に、前回貼り忘れの画像を。 あまりの暑さに朝の10時から食べた、ヤマキ醤油さんのお醤油ソフトクリーム。 うまし! 醒井を後にして、お昼ごはんにそばを食べようと、日本の… 続きを読む »
料理だなんて言えるほど立派なものでもないが。 最初に送っていただいたカタクリは、酢味噌和えとおひたしに。 ふきのとうはいつものふき味噌に。 しいたけはいろいろ料理した。単純でうまかったのは、まるごとのしいたけに、豚のバラ… 続きを読む »
昨日は早速ふき味噌作って、カタクリの酢味噌がけとコゴメの胡麻味噌マヨネーズ和えとしいたけのおみおつけをいただいた。 おいしかった・・・ お山のめぐみと、それを届けてくれる人に感謝。
1月14日、大腸バリウム検査の日に食べた、「麺~leads~なかの」さんの「特製TORI白湯らーめん」。 レアチャーシューおいし~。スープがメチャ好み。 1月25日、「佐世保」で食べたちゃんぽん。 ちゃんぽんはあんまり好… 続きを読む »